Pesquisa-ação na reconexão alimento-território

mapeamento das certificações orgânicas do Sudoeste e do Litoral do Paraná

Resumo

Este texto é um dos primeiros resultados do nosso programa Novos Arranjos de Pesquisa e Inovação Alimento e Território, financiado pela Fundação Araucária, Estado do Paraná. Está relacionado ao objetivo de conhecer como acontece a produção agroecológica de alimentos no Sudoeste e no Litoral do Paraná a partir de 2013, processo que estamos compreendendo a partir de uma concepção histórico-crítica e territorial voltada para a cooperação com os camponeses e com as camponesas, bem como com os consumidores e as consumidoras destes produtos alimentares. Assim, compreender o movimento histórico de territorialização das práticas agroecológicas é fundamental, juntamente com o entendimento de como acontecem as certificações orgânicas, tema descrito e representado neste texto, servindo como uma das bases que orientam nossas ações de pesquisa-ação-participativa com os sujeitos do nosso programa supracitado.