La marca de nacimiento del circuito espacial productivo de leche en el Suroeste de Paraná

Resumen

El presente texto tuvo como objetivo develar la génesis y formación del circuito espacial productivo de leche en el Suroeste de Paraná, Brasil. Para ello, el análisis se realizó a la luz de la categoría de formación socioespacial, que se mueve entre las categorías Tiempo y Espacio. Específicamente, buscamos comprender cómo germinó y evolucionó la producción de leche en la región. La investigación implicó la revisión de bibliografías y documentos del Archivo Histórico de Paraná, ubicado en la Biblioteca Pública de Curitiba, en el que se recogieron fuentes históricas y archivos históricos de agentes claves, desde el gobierno de Paraná hasta empresarios empleadores y no empleadores, para la génesis de la producción de leche en el suroeste de Paraná. En esta circunstancia, se destaca el papel del estado de Paraná, que rige la génesis y transformación del circuito espacial productivo lácteo en el Suroeste de Paraná.