Producción de coco en la región metropolitana de Natal/RN: viejas y nuevas formas de producir y los nexos con el proceso de globalización

Resumen

En el presente estudio se propuso desarrollar un enfoque descriptivo y analítico en lo que respecta al proceso de producción de coco regado en la región metropolitana de Natal/RN, dirigiendo nuestros análisis, específicamente, a los municipios de São José de Mipibu/RN y Vera Cruz/RN. Las razones por las cuales decidimos analizar la producción de coco regado y el consumo consuntivo y productivo en estas unidades federativas se deben al hecho de que las mismas obtienen cierta representatividad en lo que respecta al uso de tecnología en el proceso productivo, comparado con otros municipios que componen la Región Metropolitana de Natal/RN. Utilizamos como marco temporal la década de 1990, dado que fue a partir de este período que ocurrieron, con mayor evidencia, las transformaciones en el espacio agrario de estos municipios. Para la elaboración de la presente investigación, hicimos uso del marco teórico basado en las discusiones de algunos autores, a saber: Castillo y Frederico (2010), Santos y Souza (1986), Moraes (2007 [1985]), Santos (2008a), Santos (2008b), Dantas, Arroyo y Cataia (2007). Hicimos uso, además, de las categorías de análisis de circuito espacial de producción y círculos de cooperación, así como de los enfoques cuantitativo, cualitativo, descriptivo, analítico, historicista y empírico, así como de la investigación de campo, de la investigación exploratoria y de la investigación documental y bibliográfica. Concluimos que dicha actividad ha promovido la reorganización espacial y agrícola en las áreas de esta investigación, dado que ciertos cultivos alimentarios, como el frijol, el maíz y la yuca, están siendo reemplazados por el monocultivo del coco regado, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria.