La institucionalización de la Escola Superior de Agricultura e Veterinária de Viçosa sobre la base de la higiene en el campo (1920-1927)
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Resumen
La Escola Superior de Agricultura e Veterinaria de Viçosa fue una de las pioneras en la enseñanza agrícola brasileña, y su creación, por el viçosense, gobernador del estado de Minas Gerais, Arthur Bernardes, se da en un período de debates nacionalistas en busca del progreso nacional. En ese debate, los conocimientos higienistas ganan destaque en la organización y remodelación de los espacios rurales. Este estudio tiene como objetivo analizar la construcción y organización higiénica de la Escola Superior de Agricultura e Veterinaria de Viçosa, en su período de fundación (1920-1927). Para esto, se investigaron documentos institucionales guardados por el Acervo Histórico Central de la Universidad de Viçosa (ACH-UFV) y por la Universidad de Florida, en su repositorio digital (UFDC). Los resultados mostraron que el trabajo del ingeniero Belo Lisboa en la sanitización hizo de la higiene un pilar de apoyo para la Escuela, caracterizando un ambiente moderno en la ESAV.
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