ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E O FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DIGESTÓRIO

Autores

DOI:

https://doi.org/10.14393/OT2016aXIII.n.24.100-121

Palavras-chave:

escola, alimentação saudável, sistema digestório

Resumo

O projeto "Alimentação Saudável e o funcionamento do Sistema Digestório" foi realizado com o 2º período C (pré-escola) da Escola Municipal de Educação Infantil Anísio Spínola Teixeira, situada no bairro Morumbi da cidade de Uberlândia - MG. A presente experiência surgiu a partir da constatação de que embora a maioria dos alunos façam suas refeições na escola, muitos se restringem a um único tipo de alimento, geralmente o arroz, e não sabem ao certo o porquê da necessidade de se alimentarem adequadamente. Através do diagnóstico de que a família é a principal influência nos hábitos alimentares das crianças e objetivando que os educandos pudessem compreender melhor o porquê da necessidade de uma alimentação balanceada, influenciando diretamente nos hábitos alimentares de seus familiares, buscou-se então abordar além da alimentação, o funcionamento do Sistema Digestório. Sendo assim, optei por experiências concretas, o que envolveu dentre outras experiências o levantamento de hipóteses e resolução de problemas, experiências culinárias, exploração de conceitos matemáticos e dos cinco sentidos utilizando alimentos, abordagem da pirâmide alimentar, pintura de natureza morta, construção de gráfico de preferências alimentares, elaboração de maquete do Sistema Digestório e a simulação do funcionamento do Sistema Digestório através de experiências concretas.

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Biografia do Autor

Lívia Andrade Ferreira, Universidade Federal de Uberlândia/ Prefeitura Municipal de Uberlândia

Possui graduação em Pedagogia pela Universidade Federal de Uberlândia (2010), especialização em Docência na Diversidade para a Educação Básica pela Universidade Federal de Uberlândia (2012), participou do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC/FAPEMIG/UFU (2009/2010) e atualmente é mestranda em Educação pela Universidade Federal de Uberlândia. Foi professora dos anos inicias na Rede Estadual de Ensino de Minas Gerais e atualmente atua como professora da educação infantil ao 5º ano na Rede Municipal de Ensino da cidade de Uberlândia/MG.

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Publicado

2016-12-30

Como Citar

ANDRADE FERREIRA, L. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E O FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DIGESTÓRIO. Olhares & Trilhas, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 100–121, 2016. DOI: 10.14393/OT2016aXIII.n.24.100-121. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/olharesetrilhas/article/view/36835. Acesso em: 14 nov. 2024.