Interaction university-society
a case study in the agroviles of the city of Castanhal, northeast paraense, Brazil
DOI:
https://doi.org/10.14393/REP-v18n32019-49427Keywords:
Technological extension, Family farming, Production, Technology, CassavaAbstract
The objective of this text is to report the experience of the agricultural villages of Pacuquara and Santa Terezinha, in the northeast of Para, when the University, through applied research and technological extension, leaves its walls and contributes to the rural development of regions of the state where farmers participate in the cassava production chain. Farmers were eager to participate in courses that could improve their productive system, since cassava cultivation is one of the main income-generating familial activities. After the diagnosis of the production chain in the region, there was a need for two courses: Good Manufacturing Practices and Cassava Handling for family farmers. It was verified through the study that there is no efficient manioc management practices, since in some areas low production is perceived due to the excessive use of depleted soil and Good Manufacturing Practices allowed the producers a self-evaluation for the improvement of the quality of its enterprises and products.
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