Un análisis del abordaje del tema de la alimentación en dos libros de texto de séptimo grado del sistema escolar estatal de Paraná: Araribá Mais Geografia y Expedições Geográficas
DOI:
https://doi.org/10.14393/REG-v14-2023-81760Palabras clave:
Libro de texto, Agronegocio, Pedagogía de lo Agronegocio, Agroecología, Soberanía AlimentariaResumen
El objetivo de este artículo es analizar el abordaje de la alimentación en dos libros de texto de séptimo grado del sistema escolar estatal de Paraná, titulados Araribá mais Geografia (2022) y Expedições Geográficas (2022), que fueron los de mayor distribución en 2024 en este estado. El objetivo es comprender cómo se aborda el tema, con base en los conceptos, ejemplos y figuras utilizados. Metodológicamente, se adopta el marco de la investigación teórico-bibliográfica cualitativa, con enfoque en la Geografía Agraria y énfasis en los procesos educativos, basándose en autores de bibliografía especializada. También se utiliza la investigación documental, tomando como objeto de análisis los libros de texto mencionados. El estudio revela la ausencia de un enfoque crítico sobre las relaciones y tensiones en torno a la alimentación, y que la Pedagogía de la Agroindustria busca fomentar, a través de la educación, un consenso en la sociedad para consolidar la hegemonía del sector y, así, defender sus propios intereses políticos y económicos.
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