Valor nutricional da forragem hidropônica de trigo com diferentes soluções nutritivas e idades de colheitas

Abstract

O objetivo do trabalho foi avaliar o valor nutricional da forragem hidropônica de trigo cultivada em ambiente protegido (túnel alto) com diferentes soluções nutritivas e identificando a idade ideal de colheita. O experimento foi realizado no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) - RS. Adotou-se delineamento experimental, blocos ao acaso, distribuído em esquema fatorial 2x4, constituído por duas soluções nutritivas: SNN- solução nutritiva proposta por Neves (2001) com 105,9 mg L-1 de nitrogênio (N); e SNSsolução nutritiva proposta por Santos et al. (2004) com 190,6 mg L-1 N; e quatro idades de colheita (4, 8, 12 e 16 dias após a semeadura). A interação soluções nutritivas e idades de colheitas não foi significativa para todas as variáveis analisadas. A forragem hidropônica de trigo cultivada com a solução nutritiva com maior dose de nitrogênio (SNS) apresentou maior produção de fitomassa seca e menor teor de fibra em detergente neutro. O avanço da idade de colheita da forragem hidropônica de trigo proporcionou redução na produção de fitomassa seca e na digestibilidade in vitro da fitomassa seca. Pode-se sugerir que a colheita seja realizada entre 8-12 dias, principalmente devido aos bons teores protéicos sem o comprometimento do menor teor de fitomassa seca e de sua digestibilidade. A solução nutritiva com maior aporte de N deve ser adotada, pois proporciona maiores teores de fitomassa seca.