Acúmulo em frutos e variação na concentração foliar de NPK em cafeeiro cultivado em quatro altitudes

Abstract

Estudou-se o acúmulo de MS, N, P e K em frutos de cafeeiro arábico da antese à maturação em quatro altitudes, bem como, a variação na concentração dos elementos em folhas dos ramos produtivos. O experimento foi constituído da variedade de cafeeiro (Coffea arabica L.) Catuaí IAC 44 cultivada a 720, 800, 880 e 950 m de altitude, no município de Martins Soares-MG. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com 3 repetições, usando um esquema de parcela subdividida no tempo. O aumento da altitude influenciou no ciclo reprodutivo do cafeeiro, demandando maior tempo para formação dos frutos. No estádio de expansão rápida a porcentagem de acúmulo de MS e NPK foram maiores na altitude de 720 m, comparado, principalmente à altitude de 950 m. A taxa máxima de acúmulo diário (TMAD) no estádio de granação-maturação apresentou tendência de ser mais tardia com elevação da altitude. De modo geral, a altitude influenciou na variação das concentrações foliares de nutrientes, apesar de não se ter observado uma resposta padrão da concentração foliar ao aumento da altitude. De acordo com os resultados experimentais, verificou-se que a demanda de N, P e K é relativamente elevada já no estádio de expansão rápida do fruto, embora a fase de maior demanda tenha sido a de granação-maturação do fruto.