Bolores e leveduras, coliformes totais e fecais em sucos de laranja in natura e industrializados não pasteurizados comercializados na cidade de Uberlândia-MG

Authors

  • Cristiane Silveira de Brito UFU
  • Daise Aparecida Rossi UFU

Keywords:

Suco de laranha, Bolores e leveduras, Coliformes totais e fecais

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Published

2006-05-04

How to Cite

DE BRITO, C.S. and ROSSI, D.A., 2006. Bolores e leveduras, coliformes totais e fecais em sucos de laranja in natura e industrializados não pasteurizados comercializados na cidade de Uberlândia-MG. Bioscience Journal [online], vol. 21, no. 1. [Accessed4 December 2022]. Available from: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6572.

Issue

Section

Artigos