Indicadores participativos de qualidade do cafeeiro conilon e do solo em sistema agroflorestal e convencional

Authors

  • André Thomazini Universidade Federal do Espírito Santo
  • Humberto Carlos Almeida de Azevedo Universidade Federal do Espírito Santo
  • Patrick Leal Pinheiro Universidade Federal do Espírito Santo
  • Eduardo de Sá Mendonça Universidade Federal do Espírito Santo

Abstract

A avaliação participativa de agroecossistemas é uma técnica rápida e de fácil aplicação para avaliação da sustentabilidade de propriedades de agricultura familiar. Este trabalho teve por objetivo implementar e avaliar, em cinco propriedades rurais de Alegre (ES), uma metodologia prática e de fácil aplicação por agricultores na avaliação participativa de características indicadoras de qualidade do Coffea canephora e do solo. Foram avaliadas cinco áreas com sistemas de manejo convencional e conservacionista agroecológico de cultivo. A partir de observações feitas a campo notas foram atribuídas aos indicadores de qualidade do café e solo. As notas variam de 1 a 10 em 3 intervalos ( 0-5; 5-8 e 8-10). Gráficos em forma de radar foram elaborados, representando o estado de cada indicador, e comparados com as diferentes percepções dos produtores e técnicos da área agrícola. O diagrama da qualidade do café indicou no sistema convencional a alta dependência de insumos externos (nota 2) e grande efeito da radiação solar pela falta de cobertura vegetal na seca de ponteiros (nota 3). Já para a qualidade do solo no sistema conservacionista, notou-se controle da erosão (nota 9), maior profundidade da camada escura (nota 9) e maior diversidade de plantas (nota 9,5). Sistemas conservacionistas agroecológicos de cultivo promovem maior sustentabilidade da agricultura familiar e otimizam a produção agrícola.

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Published

2013-11-13

How to Cite

THOMAZINI, A., AZEVEDO, H.C.A. de, PINHEIRO, P.L. and MENDONÇA, E. de S., 2013. Indicadores participativos de qualidade do cafeeiro conilon e do solo em sistema agroflorestal e convencional . Bioscience Journal [online], vol. 29, pp. 1469–1478. [Accessed6 December 2022]. Available from: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/15103.

Issue

Section

Agricultural Sciences