Determinantes da Estabilidade da Oferta de Matéria-Prima na Agroindústria Integradora de Maracujá

Autores

  • José Flôres Fernandes Filho Universidade Federal de Uberlândia - IEUFU
  • Flávia Rezende Campos Universidade Salgado de Oliveira - Campus Goiânia

Resumo

Resumo: Este trabalho mostra, considerando o corpo teórico da economia dos custos de transação, os principais determinantes da estabilidade de oferta de matérias-primas na integração produtores de maracujá agroindústria processadora (Fleischmann Royal Nabisco-Maguary). Entre os determinantes da estabilidade de oferta encontrados pela pesquisa, nesta integração, pode-se citar fatores relacionados à especificidade de ativos como: especificidade da estrutura produtiva, impossibilidade do produtor armazenar a produção, e espacialização da produção com o objetivo de reduzir os impactos negativos das condições agroambientais; e fatores relacionados à estratégia da agroindústria integradora como ter grande número de integrados, cada produtor responder por pequena parcela da produção de maracujá, escolher produtores com tradição e ou interesse em fazer uso de inovações tecnológicas modernas, escolher produtores com necessidade de fontes alternativas de geração de emprego e renda, entre outros. Palavras-Chave: estabilidade de oferta de matéria-prima; custos de transação; agroindústria do maracujá. Códigos JEL: L22; L51; Q13; Q21. Key-Words: raw material supply stability; transaction costs; passion fruit agribusiness. JEL Codes: L22; L51; Q13; Q21.

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Publicado

2008-12-12