Aprenda a pronunciar University extension with elderly of basic health unit Biguaçu, Santa Catarina

experience of physical education academics

Authors

  • Leonardo Hoffmann Universidade do Estado de Santa Catarina
  • Lísia Costa Gonçalves de Araújo Universidade do Vale do Itajaí
  • Gabriel de Aguiar Antunes Universidade do Vale do Itajaí
  • Giovana Zarpellon Mazo Universidade do Estado de Santa Catarina

DOI:

https://doi.org/10.14393/REE_v16n22017_rel05

Keywords:

Seniors, Health, University extension, School physical educationn

Abstract

The aim of this report is to describe a nutritional education activity planned to encourage the fish consumption in a primary school in Palmas, State of Tocantins, Brazil, within the scope of the project "Transfer of Technology for the insertion of family farmed fish in school meal" conducted by the Nutrition Faculty of the Federal University of Tocantins and the Brazilian Agricultural Research Corporation, which aims to establish strategies for insertion of fish in school meals, offering a healthy animal protein for students and opening new markets for artisanal fishermen. The activity consisted in the presentation of a theatrical play, with the inclusion of parodies of children's songs, being its effectiveness evaluated through the application of structured questionnaires before and after the educational action. It was concluded that the experiment was satisfactory, increasing the correct answers about the fish consumption benefits after this intervention. Nutrition education has proven to be an important tool for health promotion, since it is a cheap and simple way to bring information to the most diverse social groups, becoming an ally for disease prevention and stimulating a healthy lifestyle.

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Author Biographies

Leonardo Hoffmann, Universidade do Estado de Santa Catarina

Master student in Human Movement Sciences, Santa Catarina State University, Brazil; member of the Gerontology Laboratory (LAGER / UDESC).

Lísia Costa Gonçalves de Araújo, Universidade do Vale do Itajaí

PhD in Physical Education, Federal University of Santa Catarina, State of Santa Catarina, Brazil; adjunct professor IV at the Vale do Itajaí University, State of Santa Catarina, Brazil.

Gabriel de Aguiar Antunes, Universidade do Vale do Itajaí

Master in Human Movement Sciences, Santa Catarina State University, Brazil, volunteer researcher in the same institution; professor at the University of Vale do Itajaí, State of Santa Catarina, Brazil.

Giovana Zarpellon Mazo, Universidade do Estado de Santa Catarina

PhD in Sports Sciences, University of Porto, Portugal; professor at Santa Catarina State University, Brazil; leader of the Physical Activity, Health and Aging Research Group (CEFID/UDESC); coordinator of the extension program Senior Studies Group (GETI/UDESC).

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Published

2018-02-28

How to Cite

HOFFMANN, L.; ARAÚJO, L. C. G. de; ANTUNES, G. de A.; MAZO, G. Z. Aprenda a pronunciar University extension with elderly of basic health unit Biguaçu, Santa Catarina: experience of physical education academics. Revista Em Extensão, Uberlândia, v. 16, n. 2, p. 202–212, 2018. DOI: 10.14393/REE_v16n22017_rel05. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/39368. Acesso em: 23 jul. 2024.

Issue

Vol. 16 No. 2 (2017): Em Extensão

Section

Relatos de Experiência

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