Estado nutricional e teores de metais pesados em plantas de alface adubadas com compostos orgânicos

Abstract

A utilização de compostos orgânicos tem sido uma boa opção para reduzir os gastos com fertilizantes minerais e obter aumento de produtividade no cultivo de alface. Entretanto, dada à grande diversidade de matérias primas utilizada na preparação de compostos orgânicos, são necessários estudos para avaliar seus efeitos tanto sobre a liberação de nutrientes essenciais às plantas quanto sobre a liberação de substâncias contaminantes, como os metais pesados. O objetivo desse trabalho foi avaliar a nutrição mineral, bem como contaminação por metais pesados, da alface crespa em solos tratados com doses e tipos de composto orgânico. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em blocos casualizados, em esquema fatorial 5x4, sendo cinco tipos de compostos orgânicos e quatro doses de nitrogênio (0, 35, 70 e 140 kg ha-1 de N), com quatro repetições. De maneira geral, as doses dos compostos estudados não foram suficientes para fornecer a quantidade necessária de nutrientes para a alface, com exceção das de nitrogênio. Não se observou elevação dos teores de metais pesados no solo, acima do permitido pela legislação brasileira. Além disso, compostos a base de esterco mais grama, e um composto comercial causaram aumentos nos teores de Zn nas plantas, a níveis acima do recomendado para o consumo.