Identificação e monitoramento de pontos críticos de controle num lactário hospitalar do município de Florianópolis - SC
Palavras-chave:
Lactário. Monitoramento. Pontos críticos de controle (PCC). Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC). Fluxogramas.Downloads
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Publicado
21-07-2009
Como Citar
GUIDI COLOSSI, F.; CASANOVA, M. Identificação e monitoramento de pontos críticos de controle num lactário hospitalar do município de Florianópolis - SC. Revista Em Extensão, Uberlândia, v. 2, n. 1, 2009. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/20482. Acesso em: 5 nov. 2024.
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Artigos Originais
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