Does the mycotoxin ingestion by beef heifers on feedlot change the productive parameters?

Resumo

Nos sistemas intensivos de produção de gado de corte, silagems, milho, soja e outros coprodutos são tradicionalmente utilizados como alimentos para animais. Entretante, estes ingredientes são altamente susceptíveis a contaminação por fungos e micotoxinas, com potencial impacto negativo no sistema imunológico do animal e consequente redução de desempenho. O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da ingestão de dieta contaminada por micotoxina para novilhas confinadas sobre o consumo, digestibilidade e ganho de peso. Vinte novilhas (Nelore, >18 meses; peso corporal inicial 348±30 kg) foram distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos: (1) controle (dieta não contaminada) e (2) dieta contaminada com Zearalenona (300 ppb). A dieta era composta por 70% de silagem de milho e 30% de concentrado. O consumo individual de matéria seca e digestibilidade foram estimados usando marcadores interno e externo. O peso corporal das novilhas foi mensurado semanalmente sem jejum, para cálculo do ganho de peso. Cada animal foi considerado uma unidade experimental. Foram testadas as pressuposições para análise de variância (normalidade dos erros, independência dos erros e homogeneidade das variâncias), e então, esta foi realizada (p<0.05). Não foram constatadas diferenças no consumo de matéria seca (p=0.96) e digestibilidade (p=0.62). O ganho de peso (kg/dia) não foi influenciado pela ingestão de Zearalenona (p=0.68). Assim, a ingestão de dieta contaminada com 300 ppb de Zearalenone não influenciou o consumo, digestibilidade e ganho de peso no confinamento de novilhas de corte.