Efficacy of essential oils in the management of soft rot caused by Pectobacterium aroidearum in lettuce

Karol Alves Barroso; Xênia Bastos de Oliveira; Márcia Ferreira Queiroz; Camila de Oliveira Almeida; Vitor Prates Lorenzo; Flávia Cartaxo Ramalho Vilar; Cristiane Domingos da Paz; Ana Rosa Peixoto

doi:10.14393/BJ-v37n0a2021-54179

Autores

Karol Alves Barroso Universidade Federal Rural do Semi-Árido https://orcid.org/0000-0003-3109-4380
Xênia Bastos de Oliveira Universidade Estadual da Bahia
Márcia Ferreira Queiroz Universidade Federal de Viçosa https://orcid.org/0000-0002-8637-6863
Camila de Oliveira Almeida Universidade Estadual da Bahia
Vitor Prates Lorenzo Instituto Federal do Sertão Pernambucano
Flávia Cartaxo Ramalho Vilar Instituto Federal do Sertão Pernambucano
Cristiane Domingos da Paz Universidade Estadual da Bahia
Ana Rosa Peixoto Universidade Estadual da Bahia https://orcid.org/0000-0001-7807-4171

DOI:

https://doi.org/10.14393/BJ-v37n0a2021-54179

Palavras-chave:

Alternative control, Curative control, Essential oil of sage, Lactuca sativa, Preventive control.

Resumo

A alface está suscetível a diversas doenças, destacando-se a podridão mole causada por bactérias do gênero Pectobacterium. Devido a sua a adaptabilidade deste patógeno e a inexistência de controle da doença registrado para a cultura, o objetivo deste trabalho foi o de avaliar os efeitos de óleos essenciais no manejo da podridão mole causada por P. aroidearum em alface. Foram utilizados os óleos essenciais (OEs) de laranja, bergamota, capim-limão, palmarosa, citronela, cravo, melaleuca, alecrim, sálvia e gengibre nas concentrações de 0,25; 0,5; 0,75 e 1,0% para avaliar a inibição do crescimento in vitro da bactéria. Posteriormente, avaliaram-se os efeitos curativos da doença aplicando-se os óleos essenciais que obtiveram melhores resultados in vitro em plantas de alface da variedade suscetível “Mônica”. Os tratamentos foram aplicados, via pulverização, 12 horas após a inoculação utilizando-se o método da picada com suspensão bacteriana. O melhor tratamento in vivo foi selecionado para avaliar sua atividade preventiva e curativa, bem como encontrar a concentração ideal para redução das variáveis epidemiológicas e caracterização cromatográfica. Os OEs de palmarosa, sálvia, citronela, capim-limão e cravo (0,25%), e o de sálvia (0,75%), inibiram o crescimento bacteriano in vitro. O OE de sálvia apresentou os melhores resultados in vivo inibindo o crescimento da doença nas concentrações de 0,50 e 0,75%, então, foi selecionado para os testes de controle preventivo e curativo isoladamente. O tratamento preventivo não foi eficiente para o manejo da podridão mole em alface, entretanto, a partir da análise de regressão, foi encontrada a concentração de 0,64% do OE de sálvia como potencial para o controle curativo dessa bacteriose, por reduzir a incidência e severidade da doença. O lynalyl acetato e linalol foram encontrados em maiores concentrações na análise cromatográfica. Estes componentes, provavelmente, conferiram a capacidade bactericida do óleo essencial de sálvia, sendo potencial para o uso no controle de P. aroidearum em alface.

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