Analise da influencia do endocarpo das sementes de Pinhão Manso(Jatropha Curcas) no índice de acides do óleo extraído

Resumo

O biodiesel é um recurso energético limpo e cíclico, proveniente de gordura animal e/ou vegetal, que se equipara ao petrodiesel, tanto é que adiciona-se biodiesel no diesel comercial brasileiro. No Brasil as principais matérias primas utilizadas são: os óleos de soja, milho, girassol, que são principalmente utilizados na alimentação humana, e assim possuem o valor de mercado elevado, com isso em mente o óleo de Pinhão Manso por ser de elevado produtividade e baixo custo demonstrar ser uma alternativa promissora, porém esse azeite possui um elevado índice de acides, provocando assim um baixo rendimento na transesterificação e um biocombustível que não atende as exigências impostas pela ANP. Desta forma esse estudo pretende demonstrar que grande parte dos ácidos graxos livres no óleo do pinhão, está presentes no endocarpo da semente. Para o desenvolvimento do projeto, o oléo foi extraído por solvente a quente, utilizando o equipamento soxhlet e o solvente hexano, para determinar o índice de acidez, foi utilizada a técnica de titulação o titulante utilizado foi o hidróxido de sódio. Desta maneira o óleo extraído com a casca da semente possui em media 10,9 mgKOH/g de índice de acides, enquanto o lipídeo sem a casca 0,95 mgKOH/g demonstrando a influencia do endocarpo.