Salinidade da água e adubação nitrogenada na produção e qualidade de frutos de goiabeira

Resumo

O uso de nitrogênio como forma de aumentar a tolerância das plantas à salinidade tem sido testado em muitas espécies.  No entanto, além de resultados controversos, se observa que a maioria dos estudos são realizados com espécies anuais e, ou na fase inicial de crescimento, sendo praticamente inexistentes estudos com frutíferas perenes em fase de produção. Nessa direção, o trabalho teve como objetivo avaliar os componentes de produção e a qualidade pós-colheita de goiabeira ‘Paluma’ irrigada com águas de salinidade crescente no solo com nitrogênio. O experimento foi conduzido durante dois anos em lisímetros de drenagem numa área experimental da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Pombal, PB. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 4, com salinidades de água – CEa (NaCl) de 0,3, 1,1, 1,9, 2,7 e 3,5 dS m^-1 e quatro doses de nitrogênio (ureia) de 70, 100, 130 e 160% da dose recomendada de 541,1 mg de N dm^-3 por ano, com três repetições. A interação salinidade da água x doses de nitrogênio e ação isolada de N não influenciaram estatisticamente as variáveis estudadas. O número de frutos, a massa média de frutos, a produção por planta, o diâmetro polar e equatorial dos frutos, os teores de sólidos solúveis e ácido ascórbico (vitamina C), decresceram linearmente com o aumento da salinidade da água de irrigação a partir de 0,3 dS m^-1.