A suplementação de S-alil cisteína melhora a duração da saúde em Caenorhabditis elegans

Resumo

Estudos anteriores mostram que intervenções nutricionais com antioxidantes têm vários efeitos promotores da saúde em vários organismos-modelo. Aqui, examinamos os efeitos da S-alil cisteína sobre a resistência a estressores ambientais e alterações fisiológicas relacionadas com a idade usando C. elegans como um sistema modelo. Salil cisteína é um aminoácido modificado encontrado em extratos de alho envelhecido e conhecido por ter forte atividade antioxidante. A sobrevivência de vermes sob condições de estresse oxidativo aumentou significativamente com a suplementação de S-alil cisteína. Além disso, o pré-tratamento com S-alil cisteína aumentou significativamente a resistência tanto ao estresse térmico como à irradiação ultravioleta. No entanto, o tempo de vida não foi afetado pelo tratamento com S-alil cisteína. Nós também examinamos o efeito da S-alil cisteína na motilidade de C. elegans e descobrimos que a S-alil cisteína pode retardar o declínio relacionado à idade da atividade locomotora do tecido muscular. A S-alil cisteína também suprimiu significativamente a paralisia induzida por amilóide β em animais-modelo da doença de Alzheimer. Tomados em conjunto, o nosso estudo indica que a suplementação dietética de S-alil cisteína pode melhorar a duração da saúde e sugere que S-alil cisteína pode ser usada para desenvolver novos produtos farmacêuticos de promoção da saúde.