O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A QUALIDADE DA MERENDA ESCOLAR EM UBERLÂNDIA (MG)

Resumo

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa o estabelecimento de princípios para o oferecimento de merenda escolar adequada a alunos da rede pública de ensino, enquanto o Programa Municipal de Alimentação Escolar (PMAE) tem o objetivo de supervisionar o cumprimento das normas instituídas em cada município, de maneira a permitir melhor acompanhamento da qualidade da merenda escolar. Em Uberlândia (MG), a qualidade da merenda escolar é destacada pela adequação da administração escolar junto aos órgãos de vigilância, além do estímulo à alimentação suficiente, adequada e saudável da comunidade envolvida: estudantes, pais, funcionários das escolas, coordenadores dos projetos e da população em geral.