GESTÃO EFICIENTE, TECNOLOGIA MODERNA E TRABALHO ARCAICO: A INDÚSTRIA DE CONSERVAS DE FRUTAS E HORTALIÇAS NO PAMPA GAÚCHO. HeP [Internet]. 22º de setembro de 2016 [citado 5º de janeiro de 2026];29(55). Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/historiaperspectivas/article/view/35890