“Conservação de morangos com revestimentos à base de goma xantana e óleo essencial de sálvia ”, Biosci. J., vol. 29, no. 5, pp. 1071–1083, Sep. 2013, Accessed: Dec. 13, 2025. [Online]. Available: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/21841