QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE PONTOS DE VENDA E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS DE RUA COMERCIALIZADOS EM UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO. Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 28, n. 6, p. 1061–1071, 2012. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/19680. Acesso em: 15 dec. 2025.