Caracterizacao físico-quimica de frutos de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Câm.), colhidos em quatro estadios de maturacao. Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 20, n. 2, 2006. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6515. Acesso em: 15 dec. 2025.