Contusões e pH de carcaças de bovinos transportados por diferentes distâncias no verão e inverno . Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 31, n. 6, 2015. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/21876. Acesso em: 10 apr. 2025.