Estudo de linhagens de leveduras Saccharomyces cerevisiae oriundas da biodiversidade ambiental na fermentação alcoólica . Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 29, p. 1672–1677, 2013. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/18047. Acesso em: 4 jan. 2026.