SOARES, M. C.; MENDONÇA, E. P.; PAULO ZUFFO, J.; VAZ, E. K.; CASTAGNA FERRAZ, S. M. REDUCTION OF Salmonella spp. LEVELS IN SWINE CARCASS AT THE SLAUGHTERHOUSE, USING HOT WATER BATH AT 80°C. Veterinária Notícias, Uberlândia, Brazil, v. 25, n. 2, 2020. DOI: 10.14393/VTN-v25n2-2019-45525. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/vetnot/article/view/45525. Acesso em: 26 jul. 2024.