Silva, Elga Batista da, et al. “A Gastronomia Como Recurso Para Minimizar Assimetrias Sociais: Projetos Para indivíduos Em Vulnerabilidade Social”. Revista Em Extensão, vol. 21, nº 1, junho de 2022, p. 20-38, https://doi.org/10.14393/REE-v21n12022-65214.