A. C. R. Pinto, P. de M. P. Pereira, L. F. dos Reis, and E. Kikuti, “La gastronomía afrobrasileña como herramienta lúdica en extensión y enseñanza para la educación básica”, EmExt., pp. 120–135, Aug. 2025, doi: 10.14393/REE-2025-77614.