A. C. R. Pinto, J. P. de M. Pereira, L. F. dos Reis, e E. Kikuti, “Gastronomia afro-brasileira como ferramenta lúdica na extensão e ensino para a educação básica”, EmExt., p. 120–135, ago. 2025, doi: 10.14393/REE-2025-77614.