VIEIRA, Mariana de Lourdes Almeida; REZENDE, Flávia Augusta Guilherme Gonçalves. Capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos em um restaurante universitário: relato de uma experiência de extensão. Revista Em Extensão, Uberlândia, v. 17, n. 2, p. 133–143, 2019. DOI: 10.14393/REE-v17n22018-rel03. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/revextensao/article/view/43080. Acesso em: 16 dez. 2025.