Agulham Carvalho D. "Cozinha especial e comida a qualquer horaâ€?: dosserviços de proprietários e cozinheiros nas casas depasto, restaurantes e afins (Curitiba, 1890-1940). NEGUEM [Internet]. 19º de junho de 2009 [citado 23º de novembro de 2024];19(1). Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/neguem/article/view/2113