1.
El-Kareh AC. Comida quente, mulher ausente: produção domésticae comercialização de alimentos preparados no Rio deJaneiro no século XIX. NEGUEM [Internet]. 19º de junho de 2009 [citado 23º de novembro de 2024];19(1). Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/neguem/article/view/2105