Agulham Carvalho, Deborah. 2009. “"Cozinha Especial E Comida a Qualquer horaâ€?: Dosserviços De proprietários E Cozinheiros Nas Casas Depasto, Restaurantes E Afins (Curitiba, 1890-1940)”. Caderno Espaço Feminino 19 (1). https://seer.ufu.br/index.php/neguem/article/view/2113.