G. L. Moreira, “El componente cultural en los diccionarios de ELE: análisis de los artículos gazpacho, sangría, bocadillo, paella, albergue y posada”, Dom. Ling., vol. 12, nº 4, p. 2240–2263, jan. 2019, doi: 10.14393/DL36-v12n4a2018-12.