CLEMENTE, Evandro César; HESPANHOL, Antonio Nivaldo. Reestruturação da cadeia produtiva do leite: a especialização do produtor é a solução? . Revista Campo-Território, Uberlândia, v. 4, n. 8 Ago., p. 180–211, 2009. DOI: 10.14393/RCT4811923. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/campoterritorio/article/view/11923. Acesso em: 18 jan. 2026.