“Dinâmicas territoriais e indústria de derivados do leite no Ceará”, BGJournal, vol. 8, nº 1, p. 102–122, out. 2019, Acesso em: 21º de junho de 2026. [Online]. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/braziliangeojournal/article/view/50246