Silva, R. M. G., P. A. Figueiredo, E. C. T. de M. Peixoto, and L. P. Silva. “Atividade Antioxidante E determinação De fenóis Totais, Carotenoides, Betacarotenos, Licopeno E Zinco Em Variedades Branca, Amarela E Rosada De Manihot Esculenta Crantz”. Bioscience Journal, vol. 30, no. 2, Feb. 2014, pp. 556-64, https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/18222.