Carvalho, C. T. G. ., A. A. de C. . Pagani, R. C. da Silva Junior, and M. S. dos S. . Pozza. “Bioactive Compounds in jamelão Yogurt (Syzygium Cumini L)”. Bioscience Journal, vol. 36, Feb. 2021, pp. 307-16, doi:10.14393/BJ-v36n0a2020-54083.