Assis, F. A. de, F. A. Rodrigues, M. Pasqual, G. A. Assis, J. M. Q. Luz, F. Janoni, I. de J. S. Costa, B. N. S. Costa, and J. D. R. Soares. “Antioxidants in the Control of Microorganism Contamination and Phenol Oxidation in Eugenia Pyriformis”. Bioscience Journal, vol. 34, no. 1, Dec. 2017, pp. 49-58, doi:10.14393/BJ-v34n1a2018-36311.