BORGES, C.D., MENDONÇA, C.R.B., ZAMBIAZI, R.C., NOGUEIRA, D..-., DA SILVA, E.M.P. and PAIVA, F.F., 2013. Conservação de morangos com revestimentos à base de goma xantana e óleo essencial de sálvia . Bioscience Journal [online], vol. 29, no. 5, pp. 1071–1083. [Accessed23 November 2024]. Available from: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/21841.