Digestibilidade protéica e caracterização bromatológica de linhagens de soja com ausência ou presença do inibidor de Tripsina kunitz e das isozimas lipoxigenases. Bioscience Journal [online], 2007. [online], vol. 23, no. 1. [Accessed13 December 2025]. Available from: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6821.