F. Queiroz Mendes, M. G. de Almeida Oliveira, L. Resende Cardoso, N. Maria Brunoro Costa, and R. de Cássia Oliveira Sant`Ana, “Digestibilidade protéica e caracterização bromatológica de linhagens de soja com ausência ou presença do inibidor de Tripsina kunitz e das isozimas lipoxigenases”, Biosci. J., vol. 23, no. 1, Jun. 2007.