Bessegato, T. B., Silva, J. R., Silva, K. M. de S., Zanon, E. O., Camisa, J. e Costa, G. N. (2019) “Bebida fermentada à base de extrato hidrosolúvel de soja”, Bioscience Journal . Uberlândia, MG, 35(2), p. 518–526. doi: 10.14393/BJ-v35n2a20198-42263.