SILVA, R. M. G.; FIGUEIREDO, P. A.; PEIXOTO, E. C. T. de M.; SILVA, L. P. Atividade antioxidante e determinação de fenóis totais, carotenoides, betacarotenos, licopeno e zinco em variedades branca, amarela e rosada de Manihot esculenta Crantz . Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 30, n. 2, p. 556–564, 2014. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/18222. Acesso em: 10 dec. 2024.