Determinação das isotermas de equilíbrio higroscópico de frutos de crambe pelo método dinâmico . Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 31, n. 2, p. 382–391, 2015. DOI: 10.14393/BJ-v31n2a2015-22337. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/22337. Acesso em: 13 dec. 2025.