Composição centesimal, compostos fenólicos e atividade antioxidante em partes comestíveis não convencionais de seis olerícolas . Bioscience Journal, Uberlândia, MG, v. 30, n. 1, p. 93–100, 2014. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/15104. Acesso em: 6 dec. 2025.