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Yamazi, A.K., Moraes, P.M., Viçosa, G.N., Ortolani, M.B.T. and Nero, L.A. 2010. Práticas de produção aplicadas no controle de contaminação microbiana na produção de leite cru . Bioscience Journal. 26, 4 (Sep. 2010), 610–618.