Costa, L.M., Resende, O. and Oliveira, D.E.C. de 2015. Determinação das isotermas de equilíbrio higroscópico de frutos de crambe pelo método dinâmico . Bioscience Journal . 31, 2 (Feb. 2015), 382–391. DOI:https://doi.org/10.14393/BJ-v31n2a2015-22337.