FERREIRA, D. A.; CHELOTTI, M. C. Cozinha regional mineira: : pertencimento e identidade alimentar . Observatorium: Revista Eletrônica de Geografia, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 602–617, 2024. DOI: 10.14393/OREG-v15-n1-2024-74109. Disponível em: https://seer.ufu.br/index.php/Observatorium/article/view/74109. Acesso em: 11 dez. 2024.